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什么是花生过敏?

花生过敏是身体对花生中的蛋白质的异常反应。这是一种食物过敏,在儿童中越来越常见。

花生实际上不是一种坚果,而是与大豆、豌豆和扁豆属于同一科的豆科植物。因为豆类和树坚果含有类似的蛋白质,对花生过敏的儿童可能也对树坚果过敏,如山核桃、开心果和核桃。

什么食物和成分会引起过敏反应?

对花生过敏的儿童应避免食用含有以下成分的食物:

  • 花生
  • 花生酱
  • 花生粉
  • 花生油(高度精炼的花生油可能对某些人是安全的;问问你的过敏专科医生)
  • 地面坚果
  • 坚果

花生或花生蛋白质还可能存在于:

  • 亚洲和墨西哥的食物,以及其他民族的食物,通常使用花生
  • 烘焙食品和糖果
  • 一些酱汁和腌料
  • 辣椒
  • 饼干
  • 冰淇淋
  • 包装食品

如果你不确定包装食品中是否含有花生,请阅读标签。根据2004年的《食品过敏原标签和消费者保护法案》,在美国销售的含有花生的食品必须在成分表中列出花生。

花生过敏|症状和病因

花生过敏的症状是什么?

症状从轻微到危及生命。他们可以包括:

  • 皮肤瘙痒
  • 荨麻疹
  • 刺痛嘴或喉咙里的刺痛感
  • 流鼻涕或充血
  • 恶心想吐
  • 速发型过敏反应一种危及生命的反应,可导致呼吸困难、喉咙肿胀、昏厥、头晕和血压下降

花生过敏的原因是什么?

目前还不清楚为什么有些人会对花生过敏。在某些情况下,食物过敏会在家族中遗传。

花生过敏|诊断和治疗

如何诊断花生过敏?

花生过敏可以用皮肤试验或者验血。你孩子的医生可能也会要求你写食物日记。如果还不清楚是什么食物导致了孩子的症状,医生可能会建议一种排除法,一次只吃一种可疑的食物。

花生过敏的治疗方法是什么?

目前还没有预防花生过敏的治疗方法。在某些情况下,随着时间的推移,孩子们会逐渐适应。

药物肾上腺素(肾上腺素)被用来治疗过敏反应。有过敏反应风险的儿童应使用肾上腺素自动注射器,并随时携带两剂肾上腺素。如果孩子有任何严重的症状,如呼吸短促、荨麻疹、喉咙发紧、呼吸或吞咽困难,应该立即使用肾上腺素。

我们如何治疗花生过敏

在波士顿儿童医欧宝彩票平台院食物过敏的程序在美国,我们的专家治疗所有类型的食物过敏,解决医疗、饮食、社会和心理方面的问题。该诊所由波士顿儿童医院主办过敏与免疫学研究室“,该公司是该地区最大的儿童过敏服务提供商。

花生过敏|项目与服务

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